Ingredientes: tortulhos e sal.
Dica: se possível grelhar o cogumelo directamente na brasa, sem grelha.
Caldear a cinza envolvente com a parte externa do chapéu do tortulho. No final soprar ligeiramente a cinza em excesso do cogumelo. Assar o caule, aberto, à parte.
conheço esse forno. Já por lá provei boa pinga
ResponderEliminarsó provei atenção
No cartaz do magusto da confraria, diz com o apoio da junta de freguesia e de outra instituição (fico a saber) Delfim Júlio, caramba é um filantropo ou uma ONG?
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