A construção de colonatos está a entrar em declínio. Outrora este tipo de construção consumiu grande parte do património samarra. As últimas gerações de colonos lutam pela procriação e pela extensão da sua génese mas os obstáculos têm sido imensos.       
A ignorância daqueles que hoje desconhecem o real sabor de um coelho caseiro num arroz malandrinho é um exemplo disso.



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